【48812】藤椒花生抽检不合格 好食汇公司又遭江苏省市监局处分

时间: 2024-06-03 11:11:28 |   作者: 清洁类

  7月8日，江苏省商场监督管理局官网发布的关于8批次食物不合格状况布告显现，标称江苏好食汇食物有限公司（以下简称好食汇公司）出产的2批次食物在不合格名单之列。

  标称好食汇公司出产的藤椒花生（出产日期2020-01-03）（规格型号：散装）过氧化值(以脂肪计)检出值为0.62g/100g，规范值为≤0.50g/100g；标称该公司出产的淮盐花生（出产日期2020-01-03）（规格型号：散装）过氧化值(以脂肪计)检出值为0.68g/100g，规范值为≤0.50g/100g。查验组织为中检科（上海）测验技能有限公司。

  据悉，过氧化值，首要反映食物中油脂是否氧化蜕变。跟着油脂氧化，过氧化值会逐渐升高，形成油脂质量下降，吃起来就会有酸败、哈喇等异味，口感比较差，虽正常状况下不会对人体的健康发生危害，但严峻时会导致肠胃不适、腹泻等症状。过氧化值超支的原因，可能是产品用油现已蜕变，或许产品在贮存过程中环境条件操控不妥，导致油脂酸败；也可能是原猜中的脂肪现已氧化，质料贮存不妥，未采纳比较有用的抗氧化办法，使得终产品油脂氧化。

  记者整理发现，此前，好食汇公司在商场监督管理部门的抽检中，已屡次呈现食物抽检过氧化值(以脂肪计)项目不合格的状况。

  比方，2020年4月29日，江苏省商场监督管理局网站发布的关于2批次食物不合格状况的布告（2020年第10期）显现，标称上海乙麦食物有限公司托付好食汇公司出产的海盐花生（出产日期2019-11-02）（规格型号：散装称重），过氧化值(以脂肪计)检出值为0.66g/100g，规范值为≤0.50g/100g。查验组织为谱尼测验集团江苏有限公司。

  此外，2019年10月16日，安徽省商场监督管理局网站发布的《关于13批次食物不合格状况的布告（2019年第40期）》显现，标称好食汇公司出产的淮盐花生（出产日期2019/05/12）（规格型号：称重），过氧化值(以脂肪计)检出值为0.72g/100g，规范值为≤0.5g/100g。查验组织为安徽省食物药品查验研究院。

  揭露材料显现，好食汇企业建立于2016年，注册资本1000万，运营食物出产(限食物出产许可证载明食物类别及种类明细)等。记者发现，建立四五年期间，好食汇公司已接连2年屡次遭监管部门处分。

  国家企业信用信息公示体系（江苏）信息数据显现，好食汇公司因违背《中华人民共和国食物安全法》，于 2020年5月6日被江苏省丹阳市商场监督管理局罚款80000元；该公司因出产抽样查验不合格食物（淮盐花生），于2019年10月8日被江苏省丹阳市商场监督管理局罚款5.5万元；该公司因排放让水遭到污染的东西超越国家或许当地规则的让水遭到污染的东西排放规范，违背了《中华人民共和国水污染防治法》第十条之规则，于2019年1月22日被江苏省镇江丹阳市环境保护局罚款10万元。（来历：我国质量新闻网）

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