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【48812】英国研讨称饱满脂肪对心脏无害不会导致心脏病

发布时间: 2024-07-15 08:44:15 | 作者: 新闻中心

中新网3月19日电据外国媒体报道，英国一项大型研讨确定，没有依据显现饱满脂肪与心脏疾病有联系。这一研讨推翻了撒播数十年的饮食主张，指出此前敦促民众避开“不健康”脂肪以远离心脏疾病的指导方针是过错的。

据报道，英国剑桥大学研讨小组对72篇研讨报告材料做剖析，这些研讨报告触及18国的60万名参与者。研讨之后发现，所谓健康多元不饱满脂肪，如葵花油等，全体来说不会对心脏疾病危险产生影响。

相较之下，名为十七酸(margaric acid)的乳品脂肪，反而能“显着下降”危险，棕榈油与动物产品中的两种饱满脂肪，跟心脏疾病只要“弱小干系”。

剑桥大学首要研讨人员乔杜里说：“这些风趣的成果，或许可鼓舞拓宽新的科学查询方向，并鼓舞完全从头评价现在的养分指导方针。”

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