国际两大闻名国际组织—国际卫生组织和联合国粮农组织提出了膳食脂肪酸的主张:即饱满脂肪酸:单不饱满脂肪酸:多不饱满脂肪酸为1:1:1的养分均衡份额。
食用油中包括的脂肪酸能够更好的下降人体的胆固醇含量,有很大作用防备心血管的硬化,削减心血管疾病的产生。因而,怎样挑选健康的食用油就成为了饮食养分的最要紧的费事。我国养分学会为此做出了食用油的健康目标,即DIR规范,用以辅导食用油的出产。
但是,单纯从一种食用油中就取得契合1:1:1黄金养分份额的膳食脂肪酸是不可能的,单一油种的脂肪酸含量是固定的,养分再好也是“单项冠军”,只要经过多种油的谐和配比才能够做到均衡养分的意图。
据有关材料显现,金龙鱼第二代谐和油是现在市场上契合DIR规范的食用油,其倡议的“1:1:1”养分份额契合人体脂肪酸吸取规范,是群众首选的健康油。第二代谐和油取自精粹菜籽油、精粹大豆油、浓香花生油、芝麻油等八种质料,以黄金养分份额为蓝本,依照科学配比谐和而成,有用的促进人们吸取恰当份额的脂肪酸。
除了能促进脂肪酸的有用吸取外,第二代谐和油还含丰厚的维生素E,使食用油更具养分价值。
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