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米糠脂肪烷醇是什么东东？航天员能量餐加了它冲上天宫所向披靡

时间: 2024-08-04 19:02:18 | 作者: 化妆水类

什么是米糠脂肪烷醇？这一个名字听起来有些绕口，不太常见，它是用来做什么的？又有些啥作业呢？

脂肪醇类物质具有生物活性，可提升人体免疫力，对糖尿病、高血脂、脂肪肝、心脑血管疾病等有一定的预防和治疗作用，同时还能够预防动脉粥样硬化，抑制血糖升高。

而米糠脂肪烷醇是天然植物提取物，它广泛存在于大米、小麦、玉米、高粱、花生和大豆中。

其主要成分是从米糠中提取的脂肪醇类物质——天然存在的一元脂肪醇，由米糠油中的亚油酸、亚麻酸等不饱和脂肪酸组成，是人体必需脂肪酸之一，且不含胆固醇，能调节机体细胞功能和新陈代谢，具有改善心脑血管疾病的作用。

1937年，国外学者将其从小麦胚芽油中提取，经过实验证明发现它对人体的生殖障碍疾病有治疗作用后，渐渐为人所知。

1949年起，美国伊利诺斯大学T.K.Cureton博士等学者进行了二十多年的研究，证明它具有一系列独特的生理功能。

而后米糠脂肪烷醇被世界卫生组织和国际粮农组织（FAO）确认为人体必需的多元不饱和脂肪酸，除了降血脂、形成抗血栓、调节免疫等作用外。

米糠脂肪烷醇主要成分包括二十八碳脂肪烷醇、三十碳脂肪烷醇、三十二碳脂肪烷醇等脂肪醇，其中二十八烷醇(octacosanol)含量高。富含不饱和脂肪酸、维生素E和膳食纤维，具有抗氧化作用，将它添加到食品中，能提供能量、增强体力。

所以在为航天员们设计特殊的太空食品——航天员能量餐的时候，作为一种有益的食品添加剂，米糠脂肪烷醇进入到了研制人员们的眼中，也是我国首次在航天食品中添加米糠脂肪烷醇。

随着我国载人航天事业的加快速度进行发展，航天员需要长时间驻留空间站，在太空中，航天员消耗能量巨大。

航天员能量餐成分比较全面，能够有效提供人体所需的多种营养物质，高能量、高蛋白和富含碳水化合物——高能、营养、健康、安全，对于维护航天员的健康、促进航天员的体能恢复有及其重要的作用，可以为长期生活在太空间环境下的航天员提供良好的营养补充。

除了这种有益的食品添加剂以外，航天员能量餐在防腐剂和反式脂肪酸的使用上也有自己的高标准，完全零添加，高于市面上其他食品的标准，并且拥有国家独有专利。

我们都知道防腐剂对人身体有害，但市面上大多的食物都在国家允许的范围内添加防腐剂，虽然说微量，但是累积的次数多了，最后也会对人体造成一些不可扭转的伤害。

所以航天员能量餐不允许添加任何防腐剂，食品防腐剂是防止由微生物引起的腐败变质、延长食品保质期的添加剂。不添加任何防腐剂的航天员能量餐，它是怎么样保持营养的东西不流失的呢？

这就要说到空间站航天员太空高能压缩食品及其制法了，这种压缩技法，使得食物更紧实，不易变质，可以保存很长时间。

航天员能量餐执行的是高于我国《军用食品》标准的《航天食品卫生要求》。完全满足航天员太空工作日常所需，但这种食物并不只有航天员可以享用。

在民的大背景下，这种本来作为航天员独家专供的食品已经大批量的生产供应给社会民众，我们不必辛苦训练，但我们也能够轻松的享受到和他们一样标准的航天员能量餐。

严谨的态度缔造了中国航天精益求精稳步向前的大发展，无论是表现在我们的航天科技上，还是航天饮食上，都有目共睹，祝愿中国航天继续进步。

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