亲朋好友久别重逢，吃一顿“大餐”是免不了的，满桌的鸡鸭鱼肉，光是看着就让人垂涎欲滴，吃起来更是让人狼吞虎咽。但吃过“大餐”之后，看着满桌狼藉，不少人都觉得“头皮发麻”，而这正是洗洁精“大显身手”的时候。在洗洁精的“帮助”下，餐具上的油渍等很轻松地就被洗掉了。但有人担心残留在餐具上的洗洁精会对人体健康造成危害，这种观点有科学依据吗？

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  首先让我们来了解一下洗洁精的主要成分有哪些。据中国网报道，就我们常用的餐具洗洁精而言，其主要成分包括烷基磺酸钠、脂肪醇醚硫酸钠、泡沫剂、增溶剂、香精、水、色素和防腐剂等。其中，烷基磺酸钠和脂肪醇醚硫酸钠是阴离子表面活性剂，用以去除油渍，我们对洗洁精的担忧大多数来源于这两种化学成分。但实际上，国家对洗洁精产品的质量制定了严格的卫生标准，因此对于正规生产厂家生产的洗洁精来说，其所含的化学成分在安全范围以内。而且如果我们在使用完洗洁精后对餐具进行了多次冲洗，那么附着在餐具上的洗洁精已经被冲洗掉了大部分，剩下的小部分也在人体可分解的范围内，所以大家不必过于担忧。

  除了使用完洗洁精后要对餐具进行多次冲洗，我们在使用洗洁精的过程中还必须要格外注意些什么呢？新华网提示警醒我们，在使用洗洁精的时候应做到：

  2、在使用洗洁精的过程中可以戴上橡胶手套，从而避免手部肌肤与洗洁精直接接触。

  消费者怎么样才可以清楚自己购买的洗洁精是否正规呢？人民网安徽频道建议我们大家，在选购洗洁精时能够使用以下三个办法来进行判断：

  1、看标签。正规洗洁精的标签（或瓶身）上应该有生产许可证号、生产日期、厂名、厂址、使用说明、执行标准、净含量、保质期等信息。

  3、看状态。正规洗洁精看起来不分层、无悬浮物、无沉淀。必须要格外注意的是，很多人认为洗洁精越稠，其去污效果就越好，但这种观点并不正确，因为洗洁精的去污效果与其稠度无必然联系，真正决定去污效果的是洗洁精里的活性剂。（牛传凤）

  本文由中华预防医学会健康风险评估与控制专业委员会委员、中科院医学心理学博士聂聪进行科学性把关。