2022年1月4日，支付宝的蚂蚁庄园小讲堂的问题是关于健康的，问题是“假日很多人会吃大餐，油吃多了简略发胖，那一点油都不吃好不好呢?”这个油其实仍是人体必需的，下面就来为大家伙儿一起来共享一下蚂蚁庄园最新答案。

  脂质是油、脂肪、类脂的总称。食物中的油性物质主要是油和脂肪，一般把常温下是液体的称作油，而把常温下是固体的称作脂肪。脂肪由C、H、O三种元素组成。脂肪是由甘油和脂肪酸组成的甘油三酯，其间甘油的分子最简略，而脂肪酸的品种和长短却不相同。

  脂肪也是人体必需的一种养分素。因而，减油可不能过头。脂类包含脂肪和类脂，归于三大养分素之一，是重要的养分的东西，承当了重要的生理效果和功用。

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