爱吃鱼是一件功德，常常吃鱼可以摄入更多的ω-3脂肪酸。近期，美国宾夕法尼亚大学的一项研讨显现，常吃鱼既有助维护心脑，又能让人的心情相对更安稳，更少呈现激动和攻击行为。

  曩昔已有研讨标明，大脑中存在攻击性和暴力行为的根底，与营养不良有必定联络。为了进一步澄清ω-3脂肪酸对心情的影响，美国宾夕法尼亚大学神经违法学家阿德里安·雷恩博士及其小组针对触及近4000名参试者的29项随机对照实验展开了荟萃剖析研讨。

  研讨人员将参试者随机分为实验组和对照组：实验组每周吃两次鱼（或弥补必定剂量的鱼油），对照组坚持往常饮食。在为期16周的盯梢调查中，研讨人员记录了一切参试者的攻击行为改变状况。

  归纳剖析成果为，与对照组比较，实验组参试者的被迫攻击行为（呼应寻衅的行为）和自动攻击行为（有方案行为）都削减了大约30%。在调整了年纪、性别、医治保持的时刻和剂量等要素后，这一成果仍然建立。

  雷恩博士标明，虽然ω-3脂肪酸（常常吃鱼或适量弥补鱼油）不是彻底处理社会暴力问题的灵丹妙药，但新研讨依据成果得出，每周吃一两次鱼就能协助安稳心情、削减激动攻击行为。

  吃鱼对健康有许多好处。脑血管病变，会添加血管性痴呆和脑卒中的产生危险。一项法国的研讨标明，多吃鱼有助于下降这种危险。研讨显现，那些常常吃鱼的人，其脑血管病变要比不怎么吃鱼的人少。

  我国慢性病前瞻性研讨剖析多个方面数据显现，多吃鱼可以更好的下降慢阻肺危险。研讨之后发现，在女人中，与不食用鱼者比较，每周吃鱼4天及以上的人的慢阻肺危险峻低17%，这种联络独立于生活方式要素。

  苏州大学研讨人员展开的一项横断面研讨和剖析提示，红肉吃得越多，代谢归纳征产生危险越高，而多吃鱼可下降代谢归纳征产生危险，禽肉摄入量对代谢归纳征产生危险无明显影响。鱼肉吃得多的人代谢归纳征产生危险较低，某些特定的程度上与多吃鱼后甘油三酯和空腹血糖水平下降、高密度脂蛋白胆固醇水平升高有关。

  多吃鱼和蔬菜，不容易变傻。一项针对年纪相关眼病研讨的剖析标明，吃蔬菜、生果、全谷物、鱼、橄榄油，有助于改进认知功用。该剖析还显现，多吃鱼和蔬菜可能对认知功用的维护作用最大。随访10年时，鱼吃得最多的人认知功用下降速度最慢。

  那么，怎样吃鱼更健康？我国健康生活方式防备心血管代谢疾病攻略主张，普通人应适量吃鱼，引荐每周吃鱼300克及以上。青岛大学学者的一项剖析也证明，多吃鱼可下降冠心病的发病率和逝世率。剖析显现，每天吃鱼20克，冠心病的发病率和逝世率均下降了4%。而每天吃鱼60克，防备冠心病逝世的作用最佳。

  一项对全球58个国家和地区7个研讨近20万人的剖析标明，关于有心血管病的人，每周吃两次鱼（至少175克）有助于防备复发、下降逝世危险。

  美国心脏协会宣布相关声明指出，每周进食1~2次富含长链ω-3脂肪酸的包含鱼在内的海鲜餐，有助于下降心衰、冠心病、猝死和缺血性脑卒中。详细引荐是，每周吃两次，每次2两鱼，但不要用油炸。别的，不主张用ω-3鱼油弥补剂来防备心血管病。

  广州生物银行行列的研讨剖析显现，每周吃4~6两鱼，全因逝世率下降了15%，心血管病逝世危险下降了36%。

  《我国居民膳食攻略（2022年）》主张，每周最好吃鱼2次或300~500克。

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