骆驼奶中含有很多的钙元素,且简单被消化吸收,常常喝骆驼奶,能够更好的起到补钙健骨,防备骨质疏松及促进儿童成长发育的效果;含有不饱和脂肪酸,能够铲除自由基,分化胃胆固醇和脂肪,能够降血压,改进血粘度,防备心脑血管疾病。骆驼奶还能够在必定程度上促进胰岛素的排泄,能够辅佐糖尿病患者操控血糖;骆驼奶还含有很多的蛋白质、脂肪酸,能够为身体供给足够的能量,常常饮用能加强机体免疫力,强身健体。
现代研讨还证明,驼奶的养分成份十分接近人奶,乳汁中含有很多免疫活性蛋白因子,最接近母乳的免疫抗体,所以,驼奶又是婴幼儿的高档养分奶源。喝驼奶的婴幼儿不简单呈现腹泻,一同驼奶能够辅佐婴儿消化道溃疡。驼奶的蛋白质含量与钙含量均高于牛奶,脂肪含量则低于牛奶;且驼奶还含有很多人体所需的不饱和脂肪酸和b族维生素;铁元素含量也是牛乳的10倍。因而与牛乳比较,驼奶更适合作为婴幼儿和老年人的抱负乳品。
因为驼奶中蛋白质和维生素c的最佳平衡,既能够铲除死皮、清洁、又能避免氧化和添加水分,能够从内到外净化你的身体,美白你的。
驼奶和韭菜(或菠菜)不能一同吃驼奶与含草酸多的韭菜(或菠菜)混合食用,就会影响钙的吸收。
驼奶奶中的蛋白质80%以上为酪蛋白,如在酸性情况下,酪蛋白易凝聚,易导致消化不良和腹泻,因而在食用驼奶或乳制品后主张别马上食用生果。
在喝骆驼奶前后1小时左右,不宜吃橘子。因为驼奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇,就会产生凝结,从而影响驼奶的消化与吸收,在这个时间段里也不宜进食其他酸性生果。
驼奶赋有丰厚蛋白质和钙,而巧克力含有草酸,两者同食会结组成不溶性草酸钙,极大影响钙的吸收。甚至会呈现头发干燥、腹泻、成长缓慢等现象。
有人喜爱用驼奶替代白开水服药,其实,驼奶会明显地影响人体对药物的吸收。因为驼奶简单在药物的标明产生一个掩盖膜,使奶中的钙、镁等矿物质与药物产生化学反应,构成非水溶性物质,从而影响药效的开释及吸收。因而,在服药前后1小时也不要摄入骆驼奶。